他在荒芜的盐碱地上筑起稻田梦 ▲生意人：赵紫峰。长春人，日本海归，曾在汽车企业工作，“稻梦空间”主人。在日本学了5年汽车销售以后，长春人赵紫峰决定在故乡买地种大米。这个使人大跌眼镜的选择还有1个奇特的地方，赵紫峰选择的40公顷土地几近全是盐碱地。撰文：赵爱不 摄影：晓东在日本学了5年汽车销售以后，长春人赵紫峰决定在故乡买地种大米。这个使人大跌眼镜的选择还有1个奇特的地方，赵紫峰选择的40公顷土地几近全是盐碱地。这片听起来不太妙的土地位于长春市龙王乡。如果不是长着芦苇，泛着白色盐碱的东北黑土地极可能成为科幻电影的外星球取景地。为了把这块地改造成能够生长优良水稻的农田，赵紫峰卖了车，抵押了房产，还失去了交往4年的女朋友。这1

▲生意人：济南市工作服生产企业
赵紫峰。长春人，日本海归，曾在汽车企业工作，“稻梦空间”主人。

在日本学了5年汽车销售以后，长春人赵紫峰决定在故乡买地种大米。这个使人大跌眼镜的选择还有1个奇特的地方，赵紫峰选择的40公顷土地几近全是盐碱地。

撰文：赵爱不 摄影：晓东

在日本学了5年汽车销售以后，长春人赵紫峰决定在故乡买地种大米。这个使人大跌眼镜的选择还有1个奇特的地方，赵紫峰选择的40公顷土地几近全是盐碱地。

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这片听起来不太妙的土地位于长春市龙王乡。如果不是长着芦苇，护士工作服图片
泛着白色盐碱的东北黑土地极可能成为科幻电影的外星球取景地。为了把这块地改造成能够生长优良水稻的农田，赵紫峰卖了车，抵押了房产，还失去了交往4年的女朋友。

这1切不但源于赵紫峰对田园生活的向往，对优良大米的期待，也和他与生俱来的生意头脑息息相干。别看赵紫峰着装文艺，还带点日系风格，他很愿意承认自己是个生意人，在做生意的同时，享受自己创造的小世界。他利用在汽车企业工作时的人脉，买通了固定供货渠道，并通过自己的网络形象，把网络销售渠道经营得有声有色。“最开始主要靠批发，现在通过网络营销，零售的额工人的工作服怎么入帐
度有了提升，大概占整体销售额的3分之2。”赵紫峰说。

▲从上到下为：稻谷，带着稻壳的原始状态，没法食用；

糙米：将稻壳去掉外壳，露出糠层，营养虽好，口感较硬；

胚芽米：磨掉部份糠层，保存胚芽，口感柔软，营养丰富。胚芽的重量只占大米的3%，却保存大米50%的营养成份；

精米：磨制过度，糠层与胚芽全部被打掉，晶莹剔透但只剩淀粉。

“就像在电影院，观众看了电影，得到了享受，也顺便买点爆米花。而让电影院赚钱的其实不是电影票，正是爆米花。”赵紫峰如此形容自己的大米生意。他是个狗奴，养了6条狗，其中有3条是体型巨大的阿拉斯加，1条萨摩耶和1条土狗。在天涯和新浪微博上更新狗的照片和故事，让赵紫峰吸引了很多狗友与粉丝。“就像买爆米花1样，大家聊狗，看狗的同时，也买1点我的大米。”

虽然以狗吸引买家，赵紫峰对大米的了解也到达了专家程度。他卖的不是精制米，而是胚芽米。将稻谷去掉外壳，得到的是营养丰富但口感粗糙的糙米，用机器磨掉糙米的糠层和胚芽得到的是无极县批发工作服
我们常吃的精米，没有营养，只有淀粉。胚芽米是大米被打磨掉糠层，保存住胚芽的状态，口感优于糙米，营养又优于精米。这些胚芽米没被贴上有机大米的标签，“由于我的稻田位于水源下游，水从他人家的田流过来，他人的田里可能用过农药。”不过，拓荒而耕的盐碱地肯定没有残留农药，在种植进程中，赵紫峰也只用鸡粪施肥，坚决不打农药，这样种出的大米，仍然具有东北京大学米具有的1切优点。“所以说东北的黑土地就是合适长庄稼，大米就是长得好。”赵紫峰的朋友曾在黑土地上种黄瓜，1个个结得有手臂粗，带到市场上去卖，人人都以为是打过药，愣是不敢买。“唯1不足的是不够香，”赵紫峰说，“去工厂磨米的时候，工人问我要不要让米香1点，加点香精，我没同意，我还是更重视口感。”

▲插秧开始之前，需要犁翻土地。狗也来帮忙。

不过，吃惯了精米精面的消费者还没有充分认识到胚芽米的优势。赵紫峰的微博上有很多关于胚芽米的普及知识，和关于龙王乡的人和事。他管这叫引导性消费，由于中国人每天吃大米，却未必真的了解大米。“有1次，我不谨慎把1袋没有胚芽的帕克龙机油工作服图片
米混到胚芽米里，赶快通知买家看看收到的货里有无精米，有的话我来退款，结果没人理我。”赵紫峰认为，即便是自己的客户，也未必已认识到大米的区分。而在赵紫峰生活了5年的日本，不但有胚芽米和精米之分，胚芽米还根据胚芽的保存程度，分为2分米、4分米和6分米。

来到赵紫峰家时，正值插秧的准备期，已治理了3年的盐碱地失去了外星风采，黑沉沉地翻开，准备迎接1株株稻苗。赵紫峰带着狗在黑土地里漫步。很难想象这个看起来有点文艺的男人，为了实现稻田梦，曾在大冬季里指挥推土机翻地，在合伙人离开以后，独自插秧，大米收获后，又自己扛着米袋弄起运输。

曾孤独的稻田梦终究吸引了适合的合伙人，成熟的技术员，和赵紫峰的妻子，1个一样酷爱动物，喜欢简单生活的城市女子。土地的价值涨幅已让赵紫峰收回了75万元的初始投资本钱，每天1千元左右的交易额将让他在今年把后续的投资也赚回来。

改造盐碱地时，赵紫峰特地在稻田中心挖了两个小湖。在湖边，他将建造属于自己的小屋，迎接对乡村和稻田感兴趣的都市人，用“打工换宿”的情势，让更多人走进农村。

▲赵紫峰特地购买了农用机械，他也算半个农机专家了。

不过，赵紫峰不弄离群索居，他的稻田离市区不过1小时后车程，如果他想看新上映的3D电影，1小时就可以看到。对入世和出世的精准掌控让他的精神世界富足充实。赵紫峰为自己的米店取名“稻梦”，英文“domo”，指为寻求生活质量，主动低就的职业人士。也许，domo们才可能成为田园梦的真正实现者。

2017年独立发行

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